集吉堂少東之家

關於湯圓這玩意兒，年紀越大越來越不吃，總天真的陶醉，以為不吃湯圓就不會老一歲，但是這不可能的。在元宵節沒有堅持吃湯圓，就像很多傳統的活動簡略了一般，年味也就越來越淡了！

這個年是Asha度過的第一個農曆中國年，對她而言，每一件事情都是第一次，每一天都有新發現，但是這個年味已經愈來愈淡了，以後等你長大一定會更沒有節慶的味道，除非我們持續堅持一些傳統！  文化特色，或說記憶的價值，就是靠堅持傳統、堅持古法般的去進行。就像八月十五日中秋節一樣，八月十五日只是365天的一天，但是穿鑿附會的加上嫦娥奔月，或是為了揭竿起義吃月餅等故事的流傳，中秋節就有文化特色了，有記憶的價值了！但不知從哪時候開始，中秋節演變成了烤肉的節日，吃月餅、斬柚子(斬賊頭)的文化也就愈來越薄弱了，這應該要拜「一家烤肉，萬家香」的萬家香醬油之賜。

吃「元宵」這件事，我一個人時候就不會做這件事；但是老婆就會，他會一個人去買湯圓來吃，這讓我想到過年期間聽到的一個廣播節目，應該是于美人跟呂如中主持的節目，他們說如果很多傳統特色都有人繼續去維持，這個年味是不會淡的！是的，所以我家現在還有以下這些習慣，先這樣記錄著，以後可以來跟Asha說故事。

【小年夜拜天公】

小年夜這晚，村莊裏的家家戶戶都要拜天公，這跟大家習慣聽到的農曆初九拜天公是不一樣的。每年這一晚大都利用子時的時間在庭院裡拜天公，冬天的子夜總是冷冽的，常常拿著香，抖動的拜著天公，感謝過去一年的平安順利，就像陳之藩的「謝天」，「要感謝的人太多了，還是感謝天吧！」，謝完了天，圍著金爐燒天公金、福金、補運錢等等，這時空氣暖和了，大家也熱絡了，最後時間放上一串鞭炮，完成謝天儀式。

【除夕貼門聯】

小時候有一個這樣的故事，告訴我一定要在除夕前貼門聯。古時候有一種會吃人的年獸，餓了就會到村子裡來吃村民，年獸的習慣是吃完一家的人後，會用鮮血塗在門上作記號，然後往下一家去，聰明的村民發現年獸這個特別習慣，便在自己的門上塗上家禽的鮮血，也順利的騙過年獸，於是一傳十，十傳百，家家戶戶都在門邊塗上家禽鮮血，幸運的騙過年獸，漸漸的演變成在門邊塗上紅色顏料，也寫些吉祥話。就是這樣的故事所以一定要在除夕前貼上門聯，才能平平安安的度過這個年。

【蒸年糕】

過去的每一年，媽媽一定會在過年前自行做年糕、發糕、甜糕，年糕大部分是蘿蔔糕，自己磨米漿、切蘿蔔…最後用灶蒸年糕，而我通常是守在灶前添加材火的小助理，冬天守在灶火前是一種擁有滿滿暖和的幸福。今年媽媽因為手痛的原因，過年期間並沒有自己做年糕，清閒了不少。不過這樣技藝應該要繼續教給我的老婆才是，這樣才能有美好記憶。

【年夜飯】

年夜飯圍爐的餐桌上一定要有這樣的菜：芥菜，又名長年菜，希望吃了芥菜便能長命百歲：魚，這是家家戶戶餐桌上一定會有的一道菜，代表年年有餘；菜頭，好彩頭；筍干控肉…等。以後我一定要加上元寶（水餃）因為我實在太喜歡吃水餃了。而且，我家早年真的會在餐桌下點燃一甕爐火，當成真正圍「爐」，而且我們家的圍爐不是只有人圍爐喔，還會在爐火旁邊圍著銅板錢幣，希望聚財。我家會在吃年夜飯的時候發壓歲錢，即使我現在已經結婚生子，我的爸媽還是會給我壓歲錢，收到壓歲錢真是一件最有年味的活動了，當然我也一經發了好多年的壓歲錢了，不過我發壓歲錢實在太沒趣味與挑戰性了，以後應該要來想一些噱頭！當天晚上一定要將那壓歲錢藏在枕頭下，避免被其他人偷走，哈哈。

當然除夕夜一定要守歲的，守歲主要含意為祈求父母長壽，另外也有這麼一說，古人睡也叫「困」，除夕整夜不睡，是取「不窮困」或「不困厄」的意思。

我們家在吃完年夜飯是有選時辰關門的，不是隨便關門的喔，而且還會在大門後面一些縫邊擺上零錢，這樣一來，大年初一開門，零錢掉落滿地，意味「金銀財寶滿大廳」。你是不是也想學習呢？

【大年初一】

俗語說：初一早、初二早  初三睡甲飽，大年初一的開門，跟除夕的關門是一樣的，都是有選時辰的，選在好時辰，用力開門，讓前一晚擺在門上的前應聲落下，小時候我們幾個小孩就會去搶那些銅板零錢，漸漸長大，哪些銅板對我的吸引力實在越來越小，所以現在就讓它在地上擺個一天。大年初一的早上我家會拜神明、祖先，並且吃素。為何吃素，也不知真正原因？同時也是用素食拜拜喔。另外，小時候的這一天，一定要穿新衣戴新帽，那也是幸福的時刻，在我小的時候，似乎也只有這時候才添購新衣，那時大家經濟跟現在是不一樣的。最近幾年，大年初一還會進行另一件事，到附近廟宇拜拜祈福，也藉以行春。

大年初一還有一些忌諱：忌掃地，以免把家裡的財富和福氣都帶走；忌殺生、忌用刀類，因為刀為兇器，意味著凶與破，同時也不希望嫁出去的女兒在大年初一回娘家，會導致娘家變窮。

【慶元宵、提燈籠、猜燈謎】

我是最不會猜燈謎的，但是我會作燈籠，小的時候，哪有跟現在一樣點小燈泡的燈籠？我們提的燈籠是自己作的：找一個奶粉罐，榔頭、大大支的鐵釘，開始在奶粉罐周圍打上各式各樣形狀的洞，或是排列出不同的圖案，最後在奶粉罐中間插上蠟燭，選根竹子，將奶粉罐掛在竹子上，這樣自製燈籠就大功告成了，小時候的鄉下，到了夜裡一定是暗鴉鴉的，這時候我們就會拿著燈籠點上蠟燭去探險，看看有沒有什麼新發現？明明知道這些地方白天都那麼熟了！怎會有新發現？但是小男孩就是愛幻想！

以上記錄這些小活動，都是我曾經參與的記憶，這些記憶填滿了我的過年氣氛，也許有些活動已經漸漸精簡，或是被取代。過去的文化一定會隨著時代作一些改變，在我們參與改變的同時，也要思索新方式如何延續舊傳統？舊文化如何擁有新生命。

紀錄Asha 經歷的第一個過年，以後這些場景如果我們沒有繼續維持，Asha你將無法經歷我童年的樂趣。

By 少東